תגובות על: ארץ עיר: אוכל עולמי http://chefilan.com/blog עמיר נמצא ב: ישראל Wed, 08 Sep 2010 10:51:27 +0000 http://wordpress.org/?v=2.0.1 תגובות על מתכון: וופל אמריקאי מאת עמיר אילן http://chefilan.com/blog/?p=74#comment-5337 Sun, 29 Aug 2010 18:05:20 +0000 http://chefilan.com/blog/?p=74#comment-5337 מתכון הבלילה יספיק לחמש עד שש מחבתות וופל - או בסך הכל 20 ריבועים. סועד ממוצע יאכל 2 עד 4 ריבועים. מחבת הוופל עושה עבודה מצויינת!!! חשוב שתהיה מאד מאד! חמה בשני הצדדיים. חשוב לשמן היטוב את שני הצדדים בשמן קנולה (חמאה תשרף די מהר). בתאבון. מתכון הבלילה יספיק לחמש עד שש מחבתות וופל - או בסך הכל 20 ריבועים.
סועד ממוצע יאכל 2 עד 4 ריבועים.
מחבת הוופל עושה עבודה מצויינת!!! חשוב שתהיה מאד מאד! חמה בשני הצדדיים.
חשוב לשמן היטוב את שני הצדדים בשמן קנולה (חמאה תשרף די מהר).
בתאבון.

]]> תגובות על מתכון: וופל אמריקאי מאת אלכס http://chefilan.com/blog/?p=74#comment-5336 Sun, 29 Aug 2010 17:00:39 +0000 http://chefilan.com/blog/?p=74#comment-5336 יש לי מחבת של וופל בלגי ששמים על הכיריים ויש בו ארבעה ריבועים לא ממש גדולים ולא ממש קטניםרגילים. הינא כאלו: http://www.store.cookshare.co.il/image/users/138029/detail/big/1917258.jpg בידיוק זה המחבת שיש לי כמה מכל מוצר אני צריכה ל-10 מנות?! אשמח אם תענו לי בהקדם האפשרי יש לי מחבת של וופל בלגי ששמים על הכיריים ויש בו ארבעה ריבועים לא ממש גדולים ולא ממש קטניםרגילים. הינא כאלו: http://www.store.cookshare.co.il/image/users/138029/detail/big/1917258.jpg בידיוק זה המחבת שיש לי כמה מכל מוצר אני צריכה ל-10 מנות?! אשמח אם תענו לי בהקדם האפשרי

]]> תגובות על עוגיות שוקולד צ’יפס רכות מאת סיון http://chefilan.com/blog/?p=158#comment-5332 Thu, 26 Aug 2010 17:53:19 +0000 http://chefilan.com/blog/?p=158#comment-5332 אני חייבת להוסיף את דעתי ולומר שמי שעדיין לא הכין פשוט לרוץ ולהכין אותן. היום הכנתי בלי מיקסר (כי אין לי) וזה ממש לא הווה בעיה- התוצאה היתה מושלמת- בדיוק המתכון שחיפשתי. מה שכן- לא התאפקתי וזללתי את רובן עוד לפני שהן הצטננו לטמפרטורת החדר מה שגרם להם להרגיש קצת לא אפויות, אך עם שאר העוגיות שחיכו חצי שעה אחרי האפיה, לא היתה התחושה הזו. פשוט מושלם, תודה לבורא המתכון הזה(= אני חייבת להוסיף את דעתי ולומר שמי שעדיין לא הכין פשוט לרוץ ולהכין אותן. היום הכנתי בלי מיקסר (כי אין לי) וזה ממש לא הווה בעיה- התוצאה היתה מושלמת- בדיוק המתכון שחיפשתי. מה שכן- לא התאפקתי וזללתי את רובן עוד לפני שהן הצטננו לטמפרטורת החדר מה שגרם להם להרגיש קצת לא אפויות, אך עם שאר העוגיות שחיכו חצי שעה אחרי האפיה, לא היתה התחושה הזו. פשוט מושלם, תודה לבורא המתכון הזה(=

]]> תגובות על כלי כלי: מנדולינה מאת דורית http://chefilan.com/blog/?p=48#comment-5317 Sun, 08 Aug 2010 10:37:57 +0000 http://chefilan.com/blog/?p=48#comment-5317 בארגל אקספרס קניתי את המנדולינה היפנית. אגב, לאותה חברה יש עוד כמה מכשירי חיתוך מעולים (ספגטי ירקות וכד'). בעבר היתה לי את הצרפתית שדי מהר לא פרסה טוב עם להב הז'וליאנים ומשום מה לא ניתנת להשחזה. עברתי ליפנית, זולה הרבה יותר וההלהבים חדים בטירוף. השארתי את הישנה רק עבור הגופרטים. בארגל אקספרס קניתי את המנדולינה היפנית. אגב, לאותה חברה יש עוד כמה מכשירי חיתוך מעולים (ספגטי ירקות וכד’).
בעבר היתה לי את הצרפתית שדי מהר לא פרסה טוב עם להב הז’וליאנים ומשום מה לא ניתנת להשחזה. עברתי ליפנית, זולה הרבה יותר וההלהבים חדים בטירוף.
השארתי את הישנה רק עבור הגופרטים.

]]> תגובות על עוגיות שוקולד צ’יפס רכות מאת קארין http://chefilan.com/blog/?p=158#comment-5305 Wed, 28 Jul 2010 16:05:21 +0000 http://chefilan.com/blog/?p=158#comment-5305 פשוט העוגיות הכי מעולות!!! מתכון מדהים! יצא כ"כ טעים ונימוח:) פשוט העוגיות הכי מעולות!!! מתכון מדהים! יצא כ”כ טעים ונימוח:)

]]> תגובות על עוגיות שוקולד צ’יפס רכות מאת דניאל http://chefilan.com/blog/?p=158#comment-5303 Tue, 27 Jul 2010 15:35:23 +0000 http://chefilan.com/blog/?p=158#comment-5303 אז ככה. העוגיות יצאו טעימות אישתי נהנתה. הילדם נהנו. גם אני נהנתי. תודה רבה על המתכון. כבר מחכה בקוצר רוח למתכון הבא. תודה דניאל אז ככה. העוגיות יצאו טעימות
אישתי נהנתה.
הילדם נהנו. גם אני נהנתי.
תודה רבה על המתכון.
כבר מחכה בקוצר רוח למתכון הבא.
תודה דניאל

]]> תגובות על עוגיות שוקולד צ’יפס רכות מאת דניאלה http://chefilan.com/blog/?p=158#comment-5302 Tue, 27 Jul 2010 15:02:36 +0000 http://chefilan.com/blog/?p=158#comment-5302 שלום לאנשנים הנחמדים אשר קוראים את ההודעה: אני אכן הכנתי את העוגיות כפי שכתוב פה. ויצא לי אמיזינג.. (מדהים ..) אני מאוד מרוצה וכך גם מישפחתי המורחבת רציתי לשתף אותכם בבעיה שקרתה לי ולא ידעתי מה לעשות .( בסוף לא עשיתי כלום ..) נתקלתי בבעיה פיצפונת. העוגיות יצאו שחורות לא כמו שהראתם בתמונה . אני חושבת שזה היה שגלל שהיה לי טיפה אובש אל השוקולד . בכל אופן יצא אמיזינג (מדהים.) אני מאוד שמחה שנפל בחלקי להיות חלק ממתכון זה. העונג כולוו שלי. שלום לאנשנים הנחמדים אשר קוראים את ההודעה: אני אכן הכנתי את העוגיות כפי שכתוב פה. ויצא לי אמיזינג.. (מדהים ..) אני מאוד מרוצה וכך גם מישפחתי המורחבת רציתי לשתף אותכם בבעיה שקרתה לי ולא ידעתי מה לעשות .( בסוף לא עשיתי כלום ..) נתקלתי בבעיה פיצפונת. העוגיות יצאו שחורות לא כמו שהראתם בתמונה . אני חושבת שזה היה שגלל שהיה לי טיפה אובש אל השוקולד . בכל אופן יצא אמיזינג (מדהים.)
אני מאוד שמחה שנפל בחלקי להיות חלק ממתכון זה.
העונג כולוו שלי.

]]> תגובות על עוגיות שוקולד צ’יפס רכות מאת אורן http://chefilan.com/blog/?p=158#comment-5297 Sun, 18 Jul 2010 13:59:11 +0000 http://chefilan.com/blog/?p=158#comment-5297 הכנתי היום את העוגיות, ואחרי שנים של תוצאות מאכזבות של עוגיות שמתקשות אחרי האפיה, הן יצאו טעימות מאוד, רכות, ונגמרות בקצב מטורף. תודה רבה על המתכון, איזה מזל שהיה לנו סוכר חום בבית! ושמתי פצפוצי שוקולד מריר + לבנים וזה יצא מעולה!! ממליצה בחום! הכנתי היום את העוגיות, ואחרי שנים של תוצאות מאכזבות של עוגיות שמתקשות אחרי האפיה, הן יצאו טעימות מאוד, רכות, ונגמרות בקצב מטורף. תודה רבה על המתכון, איזה מזל שהיה לנו סוכר חום בבית!

ושמתי פצפוצי שוקולד מריר + לבנים וזה יצא מעולה!! ממליצה בחום!

]]> תגובות על שנת העלים שלי מאת עמיר אילן http://chefilan.com/blog/?p=343#comment-5294 Mon, 12 Jul 2010 20:40:16 +0000 http://chefilan.com/blog/?p=343#comment-5294 הקשר בין הסיפור למציאות נתון להחלטתך האישית בלבד. אני בורכתי בסדרה של מתגים סלקטיביים וזה של הדמיון פועל הרבה יותר מאלה של המציאות... הקשר בין הסיפור למציאות נתון להחלטתך האישית בלבד.
אני בורכתי בסדרה של מתגים סלקטיביים וזה של הדמיון פועל הרבה יותר מאלה של המציאות…

]]> תגובות על מתכון: פנקייק מאת נתנאלה http://chefilan.com/blog/?p=52#comment-5292 Mon, 12 Jul 2010 13:25:48 +0000 http://chefilan.com/blog/?p=52#comment-5292 מדהים כמה שיצא טעים יחד עם זאת שהיה נורא קל להכנה. תודה לך. מדהים כמה שיצא טעים יחד עם זאת שהיה נורא קל להכנה.
תודה לך.

]]>