ארץ עיר: אוכל עולמי » צרו קשר

עמיר אילן      שף  |  מורה  |  עיתונאי

עמיר נמצא ב: ישראל
-

שמי עמיר אילן וכל עיסוקי המקצועיים הם בעולם האוכל. את מסעדת "הדסון ברסרי" הקמתי בינואר 2008 כמסעדת "ברסרי אמריקאי" המחברת בין שני עולמות: בראסרי קלאסי ומסעדה אמריקאית בת זמננו. החיבור בין שני הסגנונות מאפשר לי ליצור מנות המחוברות לעבר ולעתיד;

רבים מכירים אותי דרך המנות שיצרתי בשני העשורים האחרונים כמו: כנפי עוף ברוטב חריף, הום פרייס, ופילדלפיה סטייק... קראו עוד >>



צרו קשר

מאת עמיר אילן, יוני 23, 2006, תחת כללי

תגובות ושאלות הנוגעות למאמרים (פוסטים) בבלוג יש להקליד במקום המיועד לתגובות בתחתית כל פוסט.

בעניינים שאינם קשורים לאתר או שאינם ראויים לפרסום ניתן לשלוח לי מייל קצר לכתובת:
amir@chefilan.com

חשוב לי לציין שהדואר נבדק בתדירות נמוכה מזו של תגובות באתר.

קדימה ב כללי: תפיסת עולם

אחורה ב כללי: מדור חדש



הסיפור הזה סגור לתגובות.