עמיר אילן      שף  |  מורה  |  עיתונאי

עמיר נמצא ב: ישראל
-

שמי עמיר אילן וכל עיסוקי המקצועיים הם בעולם האוכל. רבים מכירים אותי דרך המנות שיצרתי בעשור האחרון כמו: כנפי עוף ברוטב חריף, הום פרייס, ופילדלפיה סטייק... אך פרט לתפקידי כשף של מסעדת דיקסי בתל אביב עסקתי ביצירה מגוונת בתחום הקולינארי: הדרכה והוראת בישול, פיתוח מוצרים לחברות מזון, כתיבה עיתונאית לסוגיה, טלויזיה, וידאו ועוד. המיזם האחרון שלי בתחום המזון הוא "מאיה טאקו בר": אוכל מקסיקני / על-אתני בו מגישים מבחר בשרים, סלסות ורטבים כרוכים בטורטייה טרייה. קראו עוד >>



תפיסת עולם

מאת עמיר אילן, June 17, 2006, תחת כללי

גודלו של כוכב הלכת ”ארץ“ לא השתנה בהרבה - הוא קטן מעט מחמת המסת הקרחונים (גובה פני הים עולה בהתאם) ומסת הכדור נמסה כתוצאה ממה שמכונה ”רקבון רדיואקטיבי”. כמות בני האדם על הכדור שלנו עומדת על: 6,767,286,815 איש אישה וילד. (לעדכון של הרגע בקרו כאן)

רוב תושבי כדור הארץ, מה לעשות?!, עירוניים (80 אחוזים במדינות מפותחות וארבעים אחוזים באלה המתפתחות).
עד שנת 2030 ששים אחוזים מתושבי כדור הארץ יגורו בערים.

אלה מקצת הסיבות שאני אוהב את העולם שלי ולא אחליף אותו באחר.
אני יוצר אוכל. מצרך היסוד שלאחר מים ואוויר.
אני אוהב מים ואוויר,
ולכן תמיד תמצאו אותם באוכל שלי.

קדימה ב כללי: ברוכים הבאים לעולם שלי

אחורה ב כללי: מדור חדש



תגובה אחת לסיפור 'תפיסת עולם'

לקרוא את התגובות ב-RSS או לשלוח טראקבאק לסיפור 'תפיסת עולם'.

  1. מאת קולין

    7 January, 2008 בשעה 18:56

    איפה אפשר ליקנות אלגינט סודיום
    ניתן להשיג אתה זה בארץ
    בבקשה תחזור אלי

להגיב