ארץ עיר: אוכל עולמי » ארכיון » תפיסת עולם

עמיר אילן      שף  |  מורה  |  עיתונאי

עמיר נמצא ב: ישראל
-

שמי עמיר אילן וכל עיסוקי המקצועיים הם בעולם האוכל. את מסעדת "הדסון ברסרי" הקמתי בינואר 2008 כמסעדת "ברסרי אמריקאי" המחברת בין שני עולמות: בראסרי קלאסי ומסעדה אמריקאית בת זמננו. החיבור בין שני הסגנונות מאפשר לי ליצור מנות המחוברות לעבר ולעתיד;

רבים מכירים אותי דרך המנות שיצרתי בשני העשורים האחרונים כמו: כנפי עוף ברוטב חריף, הום פרייס, ופילדלפיה סטייק... קראו עוד >>



תפיסת עולם

מאת עמיר אילן, יוני 17, 2006, תחת כללי

גודלו של כוכב הלכת ”ארץ“ לא השתנה בהרבה - הוא קטן מעט מחמת המסת הקרחונים (גובה פני הים עולה בהתאם) ומסת הכדור נמסה כתוצאה ממה שמכונה ”רקבון רדיואקטיבי”. כמות בני האדם על הכדור שלנו עומדת על: 6,767,286,815 איש אישה וילד. (לעדכון של הרגע בקרו כאן)

רוב תושבי כדור הארץ, מה לעשות?!, עירוניים (80 אחוזים במדינות מפותחות וארבעים אחוזים באלה המתפתחות).
עד שנת 2030 ששים אחוזים מתושבי כדור הארץ יגורו בערים.

אלה מקצת הסיבות שאני אוהב את העולם שלי ולא אחליף אותו באחר.
אני יוצר אוכל. מצרך היסוד שלאחר מים ואוויר.
אני אוהב מים ואוויר,
ולכן תמיד תמצאו אותם באוכל שלי.

קדימה ב כללי: ברוכים הבאים לעולם שלי

אחורה ב כללי: מדור חדש



תגובה אחת לסיפור 'תפיסת עולם'

לקרוא את התגובות ב-RSS או לשלוח טראקבאק לסיפור 'תפיסת עולם'.

  1. מאת קולין

    7 ינואר, 2008 בשעה 18:56

    איפה אפשר ליקנות אלגינט סודיום
    ניתן להשיג אתה זה בארץ
    בבקשה תחזור אלי

להגיב