עמיר אילן      שף  |  מורה  |  עיתונאי

עמיר נמצא ב: ישראל
-

שמי עמיר אילן וכל עיסוקי המקצועיים הם בעולם האוכל. רבים מכירים אותי דרך המנות שיצרתי בעשור האחרון כמו: כנפי עוף ברוטב חריף, הום פרייס, ופילדלפיה סטייק... אך פרט לתפקידי כשף של מסעדת דיקסי בתל אביב עסקתי ביצירה מגוונת בתחום הקולינארי: הדרכה והוראת בישול, פיתוח מוצרים לחברות מזון, כתיבה עיתונאית לסוגיה, טלויזיה, וידאו ועוד. המיזם האחרון שלי בתחום המזון הוא "מאיה טאקו בר": אוכל מקסיקני / על-אתני בו מגישים מבחר בשרים, סלסות ורטבים כרוכים בטורטייה טרייה. קראו עוד >>



Thanksgiving ללא גלוטן

מאת עמיר אילן, November 21, 2009, תחת מתכונים, ללא גלוטן

לחצו על הפאי לאוסף מתכונים ללא גלוטן של הניו יורק טיימס - לכבוד חג ההודיה

קדימה ב מתכונים: מתכון אינו נוסחה
קדימה ב ללא גלוטן: מתכון אינו נוסחה

אחורה ב ללא גלוטן: צ'ורוס, חנוכה נוסח מקסיקו...



תגובה אחת לסיפור 'Thanksgiving ללא גלוטן'

לקרוא את התגובות ב-RSS


  1. 12 December, 2009 בשעה 14:02

    עושה חשק להכין

להגיב